Due importanti ricerche, che hanno visto la fattiva partecipazione di Unime, sono state pubblicate all’interno di due prestigiose riviste di caratura internazionale.<\/p>\n
La prima ricerca,\u00a0condotta da medici e ricercatori dell’Ospedale Pediatrico Bambino Ges\u00f9, con la preziosa partecipazione del\u00a0Dipartimento di Scienze Chimiche, Biologiche, Farmaceutiche ed Ambientali (ChiBioFarAm) dell’Universit\u00e0 di Messina e, in particolare, di un\u00a0gruppo di ricerca coordinato dal prof. Domenico Trombetta, ha \u00a0dimostrato come l’idrossitirosolo (una sostanza\u00a0contenuta nell’olio di oliva) migliora lo stress ossidativo, l’insulino resistenza e la steatosi epatica nei bambini obesi e affetti da fegato grasso. Lo studio, recentemente pubblicato\u00a0sulla pi\u00f9 importante rivista scientifica del settore,\u00a0Antioxidant and Redox Signaling, evidenzia nello specifico che l’idrossitirosolo,\u00a0se usato in dosaggi controllati, riduce l’insulino resistenza (primo step verso il diabete tipo II) senza causare aumenti di peso al contrario dell’olio di oliva “intero” che \u00e8 molto calorico. La sostanza viene assunta in perle facilmente assumibili dai bambini e non presenta problemi di palatabilit\u00e0 o di effetti collaterali (essendo una sostanza naturale). Pu\u00f2 essere prescritta da tutti i pediatri che curano bambini con obesit\u00e0 e fegato grasso.<\/p>\n
La seconda ricerca, invece,\u00a0pubblicata sul numero inaugurale della prestigiosa rivista “Nature Reviews Physics”, rappresenta un lavoro di ottica quantistica, frutto di una ampia collaborazione internazionale su “ultrastrong coupling”, che annovera tra gli autori il prof. Salvatore Savasta (Associato presso il Dipartimento MIFT, diretto dal prof. Fortunato Neri).\u00a0\u00a0Lo studio che fa il punto sui regimi estremi di interazione luce-materia ha coinvolto, inoltre, ricercatori provenienti da\u00a0Giappone, Regno Unito, Svezia, e Polonia. \u00a0Contestualmente, il regime di interazione ultra-forte fra luce e materia si \u00e8 trasformato negli ultimi anni da un\u2019idea teorica ad una realt\u00e0 sperimentale. Si tratta di un nuovo regime, che il prof. Savasta ha contribuito a sviluppare, in cui il\u00a0rate\u00a0<\/em>di interazione \u00e8 comparabile con le frequenze di transizione del sistema. Nel lavoro si discutono i nuovi fenomeni fisici osservabili in questo regime e anche le numerose promettenti applicazioni nel campo dell\u2019ottica nonlineare e delle tecnologie quantistiche.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Due importanti ricerche, che hanno visto la fattiva partecipazione di Unime, sono state pubblicate all’interno di due prestigiose riviste di caratura internazionale.<\/p>\n","protected":false},"author":60,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[3481,3545,4013,4244],"class_list":["post-12107","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-comunicati","tag-ricerche","tag-riviste-internazionali","tag-studi-internazionali","tag-unime","entry"],"yoast_head":"\n