{"id":13279,"date":"2019-11-08T12:54:05","date_gmt":"2019-11-08T11:54:05","guid":{"rendered":"http:\/\/portale.unime.it\/comunicatistampa\/?p=13279"},"modified":"2019-11-08T12:54:05","modified_gmt":"2019-11-08T11:54:05","slug":"anche-unime-supporta-la-missione-speranza-e-carita-di-palermo-per-un-corso-di-formazione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/portale2.unime.it\/comunicatistampa\/anche-unime-supporta-la-missione-speranza-e-carita-di-palermo-per-un-corso-di-formazione\/","title":{"rendered":"Anche UniMe supporta la Missione Speranza e Carit\u00e0 di Palermo per un corso di formazione"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify\"><span class=\"\">L&#8217;Universit\u00e0 di Messina ha supportato, dal punto di vista tecnico-scientifico,\u00a0un mini-corso di caseificazione mirato alla formazione di n. 10 stagisti della Missione Speranza e Carit\u00e0 di Palermo. Il mini-corso, \u00e8 stato organizzato dal\u00a0Distretto Rotary 2110 Sicilia-Malta, in collaborazione con esperti casari ed ha avuto anche il sostegno dell&#8217;Ateneo di Palermo.\u00a0<\/span><!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><span class=\"\">Concretamente, l&#8217;Ateneo peloritano ha effettuato il controllo degli animali da cui provengono i circa 600 litri di latte-vaccino che permetteranno di \u00a0produrre 60 chilogrammi di formaggio ed 80 chilogrammi di ricotta \u00a0da mettere a disposizione delle persone ospitate nella \u201cCittadella del Povero e della Speranza\u201d. Le operazioni di controllo sono state effettuate dal personale dell&#8217;Ospedale Veterinario Didattico (OVD).\u00a0Ai partecipanti sar\u00e0 rilasciato un attestato di partecipazione, mentre ai corsisti che si saranno distinti nella manualit\u00e0 di caseificazione sar\u00e0 data l\u2019opportunit\u00e0 di effettuare uno stage formativo di due settimane presso un\u2019azienda zootecnica con annesso caseificio.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L&#8217;Universit\u00e0 di Messina ha supportato, dal punto di vista tecnico-scientifico,\u00a0un mini-corso di caseificazione mirato alla formazione di n. 10 stagisti della Missione Speranza e Carit\u00e0 di Palermo. 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