{"id":5521,"date":"2015-04-16T09:49:15","date_gmt":"2015-04-16T08:49:15","guid":{"rendered":"http:\/\/portale.unime.it\/comunicatistampa\/?p=5521"},"modified":"2015-04-16T09:49:15","modified_gmt":"2015-04-16T08:49:15","slug":"il-prof-dugo-nominato-dal-ministero-della-salute-componente-del-cnsa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/portale2.unime.it\/comunicatistampa\/il-prof-dugo-nominato-dal-ministero-della-salute-componente-del-cnsa\/","title":{"rendered":"Il Prof. Dugo nominato dal Ministero della Salute componente del CNSA"},"content":{"rendered":"

Il Prof. Giacomo Dugo, ordinario di Chimica degli Alimenti, \u00e8 stato nominato, dal Ministero della Salute, componente del Comitato Nazionale per la Sicurezza Alimentare (CNSA) – Sezione per la sicurezza alimentare.<\/p>\n

Il prof. Dugo \u00e8 Direttore del Dipartimento di Scienze dell’Ambiente, della Sicurezza, del Territorio, degli Alimenti e della Salute e Presidente del Consorzio di Ricerca sul Rischio Biologico in Agricoltura (Co.Ri.Bi.A.).
\nIl CNSA \u00e8 un organo tecnico-consultivo, che opera all\u2019interno del Ministero della Salute, con l\u2019obiettivo di coordinare le funzioni previste dal Regolamento (CE) 178 del Parlamento Europeo e del Consiglio \u201cche stabilisce i principi e i requisiti generali della legislazione alimentare, istituisce l\u2019Autorit\u00e0 europea per la sicurezza alimentare e fissa procedure nel campo della sicurezza alimentare\u201d.
\nIl CNSA ha il compito di fornire consulenza tecnico-scientifica alle Amministrazioni che si occupano di gestione del rischio in materia di sicurezza alimentare e
\ndi formulare pareri scientifici su richiesta delle Amministrazioni.
\nLa “Sezione per la sicurezza alimentare” \u00e8 composta da 13 esperti, nominati dal Ministro della Salute, di comprovata esperienza scientifica ed elevata professionalit\u00e0 nelle materie attinenti alla valutazione del rischio nella catena alimentare ed, in particolare, nei seguenti settori: additivi alimentari, aromatizzanti, coadiuvanti tecnologici e materiali a contatto con gli alimenti; additivi e prodotti o sostanze usate nei mangimi; salute dei vegetali, prodotti fitosanitari e loro residui; organismi geneticamente modificati; prodotti dietetici, alimentazione e allergie; pericolo biologico; contaminanti nella catena alimentare; salute e benessere degli animali.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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