Cresce e si rafforza il valore aggiunto dei laboratori del CoRFilCarni, gi\u00e0 accreditati da Accredia dal 2006, con il potenziamento dei laboratori per la sicurezza alimentare degli alimenti vegetali e, ancora di pi\u00f9 adesso, di quelli per gli alimenti di origine animale.
\nIl Consorzio di Ricerca Filiera Carni, dopo un percorso che ha visto coinvolto il personale sempre pi\u00f9 qualificato e grazie anche alla collaborazione dei docenti di Ispezione degli alimenti del Dipartimento di Scienze Veterinarie, ha incrementato l\u2019accreditamento di Accredia per le analisi di laboratorio. L\u2019Ente italiano di accreditamento Accredia ha, infatti, notificato al CoRFilCarni l\u2019estensione dell\u2019accreditamento per le analisi microbiologiche degli alimenti ad uso umano e ad uso zootecnico, rispondendo alle esigenze delle aziende che operano nella filiera degli alimenti e che necessitano quindi di supporto tecnico. \u201cIl vantaggio per le aziende \u2013 afferma il prof. Vincenzo Chiofalo \u2013 \u00e8 innegabile, poich\u00e9 alle analisi di laboratorio si uniscono le competenze dei tecnici che possono affiancare lestesse aziende per i servizi di consulenza\u201d.
\nIl CoRFilCarni, quindi, continua nel percorso di qualificazione a supporto delle imprese e del PanLab e nell\u2019ottica di sostenere anche l\u2019offerta formativa dell\u2019Universit\u00e0 di Messina che sempre pi\u00f9 necessita di adeguarsi alle nuove esigenze delle imprese. In quest\u2019ottica, il prossimo anno aprir\u00e0 i battenti il Corso di Laurea triennale in Produzione animale e sicurezza alimentare.
\nSi punta, inoltre, ad accrescere ulteriormente il numero delle analisi di laboratorio accreditate per la valorizzazione e la tutela degli alimenti e del consumatore finale. A questo percorso si aggiunge il riconoscimento di Accredia al CoRFilCarni quale ente per le certificazione di prodotto e di filiera che, insieme alla qualifica di ente di controllo accreditato per i marchi di qualit\u00e0 per conto del Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali, rappresenta un punto di riferimento per i sistemi di qualit\u00e0 dai campi alla tavola.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Cresce e si rafforza il valore aggiunto dei laboratori del CoRFilCarni, gi\u00e0 accreditati da Accredia dal 2006, con il potenziamento dei laboratori per la sicurezza alimentare degli alimenti vegetali e, ancora di pi\u00f9 adesso, di quelli per gli alimenti di origine animale.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[125,1075,3666],"class_list":["post-8413","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-comunicati","tag-accredia","tag-corfilcarni","tag-scienze-veterinarie","entry"],"yoast_head":"\n