Il Dipartimento di Economia ha istituito il Master di I Livello in \u201cTurismo culturale ed enogastronomico\u201d, diretto dal professore Fabrizio Cesaroni, Associato di Economia e Gestione delle Imprese, ed organizzato in collaborazione con il Centro Turistico Studentesco e Giovanile (CTS).<\/p>\n
Il Master, i cui termini per presentare le domande scadranno il 29 dicembre prossimo, \u00a0si propone di formare una figura professionale che operi nel settore del turismo enogastronomico e che sia dotata di competenze specializzate tali da permettere la progettazione di un\u2019offerta turistica sistemica e integrata che coinvolga le risorse e le capacit\u00e0 locali, ne valorizzi il potenziale e le converta in un fattore competitivo di attrattivit\u00e0 territoriale. Una figura professionale di questo tipo, dotata di competenze professionalizzate, \u00e8 scarsamente presente nel contesto italiano ed, in particolare, in quello delle regioni del Mezzogiorno. In queste aree, sebbene il turismo enogastronomico e culturale sia identificato come un’opportunit\u00e0 di sviluppo, complementare e\/o alternativo a quello basato su investimenti di natura industriale, l\u2019effettiva implementazione di un\u2019efficace offerta turistica spesso si scontra con la mancanza di un capitale umano che sia capace di pianificare, attivare e coordinare le risorse locali ed innescare i processi virtuosi di crescita.<\/p>\n
I destinatari del Master sono: laureati, preferibilmente in discipline turistiche, economiche, geografiche, linguistiche e umanistiche; imprenditori con comprovata esperienza nel settore del turismo agroalimentare che vogliano ampliare la loro offerta turistica ed approcciare nuove forme di marketing e di promozione dei loro prodotti; operatori turistici locali (ad esempio, amministratori locali ed uffici di promozione turistica) che vogliano favorire la promozione del territorio attraverso la valorizzazione dei prodotti tipici, dell\u2019enogastronomia e degli elementi culturali locali.<\/p>\n
Per ulteriori info www.unime.it<\/p>\n
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