Il Dipartimento di Scienze degli Alimenti e dell’Ambiente “F. Stagno d’Alcontres” ha sottoscritto una convenzione con l’Azienda Cantine IVAM srl, che è vocata principalmente alla produzione e imbottigliamento di spumante, nonché alla realizzazione di eventi culturali ed enogastronomici.
L’attività delle Cantine IVAM srl si inserisce nell’ambito di iniziative progettuali che il Dipartimento Scienze degli Alimenti e dell’Ambiente “F. Stagno d’Alcontres”, il Corso di Laurea in Scienze Gastronomiche ed il Dottorato in Scienze Enogastronomiche avvieranno per diffondere l’innovazione tecnologica e indagini scientifiche nel settore agroalimentare.
L’inaugurazione con la presentazione dell’iniziativa denominata “Univerve” avrà luogo sabato 23 giugno, alle ore 20, nei nuovi locali dell’Azienda in Salita Larderia Padiglione 8 Messina zona ASI.